كريم كراميل بيطير العقل

.. كريم كارميل ..

كريم كراميل بيطير العقل Z3d85176

المقادير :

- كيلو لبن ..
- 8 بيضات ..
- سكر للتحلية ..
- ملعقة صغيرة بشر برتقال ..
- فانيليا ..

للكراملة :

- كوب سكر ..

الطريقة :

- يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة ..

- ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا ، ثم يرفع من فوق النار ..

- يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق ..

- من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل ..

- توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج ..

- يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم ..

من طرف فــدكـ السبت أغسطس 15, 2009 11:45 pm

يعطيك الف عافيه

من طرف **عاشقة الزهراء** الأحد أغسطس 16, 2009 3:27 am

كريم كراميل بيطير العقل

كريم كراميل بيطير العقل

رد: كريم كراميل بيطير العقل

رد: كريم كراميل بيطير العقل