www.alhussain.net
أهلا وسهلا بك في منتديات الحسين
تفضل بالدخول

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

www.alhussain.net
أهلا وسهلا بك في منتديات الحسين
تفضل بالدخول
www.alhussain.net
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

قوارب الباذنجان بالصلصة البيضاء

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

قوارب الباذنجان بالصلصة البيضاء Empty قوارب الباذنجان بالصلصة البيضاء

مُساهمة من طرف عاشقة الزهراء الخميس مايو 21, 2009 5:32 pm

قوارب الباذنجان بالصلصه البيضاء

المقادير :
اربع او خمس حبات باذنجان متوسط الحجم
كوب صلصه بيضاء ( باشاميل )
ربع كيلو عصاج بالصلصه
بيضتان + ملعقتان كبيرتان جبن مبشور
ملح + فلفل+جبن مبشور للوجه
زيت للتحمير +مقدونس للتزيين

الطريقه :
1/ينزع العنق الأخضر من الباذنجان ويقطع الباذنجان بالطول مع مراعاة الاحتفاظ بالقشره سليمه ثم يرش بالملح ويترك نصف ساعه .
2/يحمر الباذنجان في الزيت ثم ينزع اللب مع مراعاة الاحتفاظ بالقشره سليمه .
3/يفرم اللب ثم يخلط بالعصاج والصلصه البيضاء والجبن المبشور ويعجن بالبيض ثم يتبل جيدا بالملح والفلفل .
4/يملأ قشر الباذنجان بالخليط ويرش الجبن المبشور ويوضع في طبق فرن ويزج في الفرن حتى ينضج ويجمل بالمقدونس.

ان شاء تعجبكم
وعوااافي عليكم
عاشقة الزهراء
عاشقة الزهراء
المشرفين والمراقبين
المشرفين  والمراقبين

انثى عدد الرسائل : 436
تاريخ التسجيل : 29/04/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

قوارب الباذنجان بالصلصة البيضاء Empty رد: قوارب الباذنجان بالصلصة البيضاء

مُساهمة من طرف فــدكـ الخميس مايو 21, 2009 9:19 pm

وااااو باذنجان تسلمي اختي عاشقه الزهراء أدري لذيذه ومجربه
فــدكـ
فــدكـ
عضو برونزي
عضو برونزي

انثى عدد الرسائل : 369
المزاج : زي الفل
تاريخ التسجيل : 24/02/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

قوارب الباذنجان بالصلصة البيضاء Empty رد: قوارب الباذنجان بالصلصة البيضاء

مُساهمة من طرف عاشقة الزهراء السبت مايو 23, 2009 1:58 am

فــدكـ كتب:وااااو باذنجان تسلمي اختي عاشقه الزهراء أدري لذيذه ومجربه
الله يسلمك يالغاليه شكرا عالمرور
عاشقة الزهراء
عاشقة الزهراء
المشرفين والمراقبين
المشرفين  والمراقبين

انثى عدد الرسائل : 436
تاريخ التسجيل : 29/04/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

قوارب الباذنجان بالصلصة البيضاء Empty رد: قوارب الباذنجان بالصلصة البيضاء

مُساهمة من طرف فــدكـ السبت مايو 23, 2009 4:32 pm

العفو هذا واجبنا afro ا
فــدكـ
فــدكـ
عضو برونزي
عضو برونزي

انثى عدد الرسائل : 369
المزاج : زي الفل
تاريخ التسجيل : 24/02/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى