www.alhussain.net
أهلا وسهلا بك في منتديات الحسين
تفضل بالدخول

قوارب الباذنجان بالصلصة البيضاء

اذهب الى الأسفل

قوارب الباذنجان بالصلصة البيضاء

مُساهمة من طرف عاشقة الزهراء في الخميس مايو 21, 2009 5:32 pm

قوارب الباذنجان بالصلصه البيضاء

المقادير :
اربع او خمس حبات باذنجان متوسط الحجم
كوب صلصه بيضاء ( باشاميل )
ربع كيلو عصاج بالصلصه
بيضتان + ملعقتان كبيرتان جبن مبشور
ملح + فلفل+جبن مبشور للوجه
زيت للتحمير +مقدونس للتزيين

الطريقه :
1/ينزع العنق الأخضر من الباذنجان ويقطع الباذنجان بالطول مع مراعاة الاحتفاظ بالقشره سليمه ثم يرش بالملح ويترك نصف ساعه .
2/يحمر الباذنجان في الزيت ثم ينزع اللب مع مراعاة الاحتفاظ بالقشره سليمه .
3/يفرم اللب ثم يخلط بالعصاج والصلصه البيضاء والجبن المبشور ويعجن بالبيض ثم يتبل جيدا بالملح والفلفل .
4/يملأ قشر الباذنجان بالخليط ويرش الجبن المبشور ويوضع في طبق فرن ويزج في الفرن حتى ينضج ويجمل بالمقدونس.

ان شاء تعجبكم
وعوااافي عليكم

_________________
اللهم صلي على محمد وآل محمد
avatar
عاشقة الزهراء
المشرفين والمراقبين
المشرفين  والمراقبين

انثى عدد الرسائل : 436
تاريخ التسجيل : 29/04/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: قوارب الباذنجان بالصلصة البيضاء

مُساهمة من طرف فــدكـ في الخميس مايو 21, 2009 9:19 pm

وااااو باذنجان تسلمي اختي عاشقه الزهراء أدري لذيذه ومجربه
avatar
فــدكـ
عضو برونزي
عضو برونزي

انثى عدد الرسائل : 369
المزاج : زي الفل
تاريخ التسجيل : 24/02/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: قوارب الباذنجان بالصلصة البيضاء

مُساهمة من طرف عاشقة الزهراء في السبت مايو 23, 2009 1:58 am

فــدكـ كتب:وااااو باذنجان تسلمي اختي عاشقه الزهراء أدري لذيذه ومجربه
الله يسلمك يالغاليه شكرا عالمرور

_________________
اللهم صلي على محمد وآل محمد
avatar
عاشقة الزهراء
المشرفين والمراقبين
المشرفين  والمراقبين

انثى عدد الرسائل : 436
تاريخ التسجيل : 29/04/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: قوارب الباذنجان بالصلصة البيضاء

مُساهمة من طرف فــدكـ في السبت مايو 23, 2009 4:32 pm

العفو هذا واجبنا afro ا
avatar
فــدكـ
عضو برونزي
عضو برونزي

انثى عدد الرسائل : 369
المزاج : زي الفل
تاريخ التسجيل : 24/02/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى